В Финляндии пройдет фестиваль черной еды

31 марта в столице Финляндии пройдет фестиваль черной еды Black Food Festival. Мероприятие развернется в гастрономическом центре Kellohalli.

«Черная пища – это не только искусственно окрашенная обычная еда, – пишут на сайте фестиваля. – Черный кофе, темный шоколад, черника и бальзамический уксус – это лишь часть черных продуктов, с которыми ты хорошо знаком. Но пробовал ли ты когда-нибудь черные сосиски, черный торт, черные макаронс или черный чеснок?». В общем, посетителей ждет много сюрпризов.

Повара посостязаются в конкурсе на лучшее блюдо. Все, чем будут потчевать на фестивале, покрашено в черный цвет исключительно безопасными средствами: лакричным корнем и чернилами каракатицы.

Фестиваль пройдет с 15:00 до 21:00. Билет стоит € 12 при покупке заранее или € 15 на месте.

Аналогичные фестивали проходили ранее в Берлине, Будапеште и Тель-Авиве. 19 мая Black Food Festival состоится в Нью-Йорке, 9 июня – в Стамбуле, 30 июня – в Лондоне.

Источник