Почему асептическое пюре темнеет?

Опыт 2 Почему неспелые яблоки кислые?

Укупоренные в асептических условиях банки со стерильным соком или пюре дальнейшей тепловой обработке не подвергают. Для консервирования соков и пюре-образных продуктов применяют асептический обеззараживающий метод консервирования.

Читайте также:

Почему антициклональные погодные условия препятствуют рассеиванию?

Почему исчез аспирин кардио из аптек?

Почему рассказ яковлева называется багульник?

Почему сохнут листья у рассады баклажан?

Почему желтеют семядольные листья у рассады баклажан?